Um queijo popular na Dinamarca

Danbo

A Dinamraca é um país mais ao sul da Escandinávia, tem um clima mais ameno e prados planos que abrigam vacas que adoram o conforto. A indústria leiteira é próspera e exporta para todo o Mundo.

Um dos queijos mais populares da Dinamarca, feito com leite semidesnatado. A casca amarela que mal se formou, coberta com cera vermelha ou laranja. Também é chamado de King Christian.

Tem um aroma agradável, interior flexível com pequenos buracos e um leve sabor de nozes.

País: Dinamarca

Maturação: 6-12 meses

Peso e formato: vários

Leite: Vaca

Classificação: Semimacio

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