Mais um delicioso queijo australiano

Gunnamatta Gold

Na Península de Mornington, em Victoria o Gunnamatta é feito à mão com leite orgânico em uma fábrica minuscula que fica a apenas uma hora de  Melbourne.

Sob uma casca ligeiramente viscosa, com coloração terracota está um creme suave com um delicioso final e notas de fumaça.


País: Austrália
Região: Península de Mornington - Victoria
Maturação: 4-5 semanas
Peso e formato: 250g, tijolo
Leite: vaca
Classificação: Semimacio

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