terça-feira, 16 de março de 2021

A história do vinho em capítulos

 A História do Vinho no Youtube!

Beto Duarte lançou recentemente em seu canal do youtube, uma série de vídeos com a história do vinho. Fatos curiosos, cheio de lendas, suposições e muita informação, são vídeos curtos mas com muito conteúdo e informação para todos os amantes do vinho.

Os primeiros quatro episódios já estão no ar!


https://youtu.be/7L5DdQxd4zE

Até mais..... 

quarta-feira, 2 de outubro de 2019

Queijos Serra das Antas na Feira de Vinhos de Itú











Acontece no dia 5/10 no Espaço Fábrica São Luiz,  a quarta edição da Feira de Vinhos de Itú.
Os queijos Serra das Antas estarão presente nesta edição junto com a Queijos & Companhia,
os visitantes terão a oportunidade de experimentar e adquirir os queijos que já fazem sucesso nos eventos de vinhos que a Queijos & Companhia participa.
Os queijos produzidos em Bueno Brandão, sul de Minas Gerais que serão levados para esse evento serão;

Taleggio
Reblochon
Saint Paulin
Pont L'Eveque
Granna
Comté



O evento será dia 5/10/2019 das 15:00 as 21:00
Espaço Fábrica São Luiz
Rua Paula Souza, 456 – Centro - Itú

Maiores Informações

Silvana Toledo – 11 99233-3403 Tânia Ribeiro – 11 97749-1541  

Até mais.....

terça-feira, 5 de fevereiro de 2019

A produção de um grande azeite na Itália.


Como se produz um grande azeite.


Conheça hoje a produção de um dos melhores azeites produzidos na Itália, na  província de Salerno.




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segunda-feira, 4 de fevereiro de 2019

A Mozzarella Napolitana

A fabricação da Mozzarella


Beto Duarte do blog Papo de Vinho, esteve em Sant'Antonio Abate em Napoli e acompanhou de perto a produção da Mozzarella.






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segunda-feira, 28 de janeiro de 2019

O queijo da região do Serro



O premiado queijo do Serro


Conheça hoje o queijo do Túlio da região mineira do Serro, com o apoio do jornalista Beto Duarte do blog Papo de Vinho, temos hoje uma excelente entrevista com Túlio Madureira.







Primeira Parte
  
Segunda Parte


Terceira Parte




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segunda-feira, 21 de janeiro de 2019

Pecorino Carmasciano da Campania

Direto da Itália

Com o apoio e a produção do jornalista Beto Duarte do blog Papo de vinho, vamos mostrar uma série de reportagens feitas na Itália.
Começamos hoje com o queijo de ovelha - Pecorino Carmasciano da Campania.







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