Winnimere
Produzido pela Jasper Hill, o queijo Winnimere tem sua venda iniciando na metade do inverno até a primavera.
Esse queijo é lavado em cerveja, como os outro produzidos na mesma fazenda.
O sabor é doce, com uma defumação, com casca macia e textura aveludada da pasta.
País: EUA
Região: Greensboro, Vermont
Maturação: 2 meses
Peso e formato: 550g, redondo
Leite: Vaca
Classificação: Semimacio
Até mais.....
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