Iona Cromag
Produzido na ilha de Mull, pela família Reade, este queijo tem uma casca rosa-alaranjada viçosa banhada em uísque da Destilaria Tobermoy.
Com sabor amanteigado é equilibrado com o uísque, flexível e pegajoso. Tem um final quente e cremoso e gosto de cogumelos silvestres.
País: Escócia
Região: Tobermory- Ilha de Mull
Maturação: 4-6 meses
Peso e Formato: 500-2 kg/tambor
Leite: Ovelha
Classificação: Semimacio
Até mais.....
Nenhum comentário:
Postar um comentário