O Azeite base de uma cultura

O azeite como base de uma cultura

Existe um ditado popular espanhol, “El aceite es armero, relojoero y curandeiro”

Desde que se tem noticia da existência do azeite, remonta de 2500 a.C., na corte do Rei Minos na ilha de Creta, no Mediterrâneo Oriental, as aplicações que são dadas ao azeite são tão variadas que abraçam do Divino ( em celebrações religiosas) e humanos ( alimentos, remédios, combustível e  etc).

O azeite é presença obrigatória em todo o Mediterrâneo.

Segundo Hipócrates, o Pai da Medicina, o azeite era um poderoso remédio, utilizado em inúmeras aplicações farmacêuticas, incluindo a cura de problemas de pele, estomago e otites.

Mencionado na Odisseia de Homero como Ouro Líquido, o azeite era também usado em vários rituais da Grécia Antiga como, por exemplo, em sacrifícios feitos aos Deuses. Na celebração das Olimpíadas, o azeite era aplicado nos corpos dos participantes e, curiosamente, os vencedores eram coroados com uma grinalda de folhas de oliveira, de uma árvore sagrada perto do templo de Zeus, supostamente plantada por Hércules.

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