Degustação e vendas no Coffee Blues

Sábado é dia!

Sábado (27/08) teremos degustação e vendas de queijos Serra das Antas e a novidade que acaba de chegar de Minas, queijo do Alemão, para acompanhar as deliciosas geleias artesanais orgânicas Douceur do Céu. O evento será no Coffee Blues ( Rua Dom Aramando Lombardi,524 – Morumbi), um excelente local para um cafezinho rápido ou degustar os doces portugueses, bolo de Pão de Mel, sopas, omelete com salada e outras delicias.

Informações:

Coffee Blues

Rua Dom Aramando Lombardi,524 – Morumbi – SP

Das 11:00 as 15:00

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Minas Gerais em Moema

Um pouquinho de Minas em Moema

Com duas unidades em Belo Horizonte, chegou há um ano em Moema a Cafeteria da Fazenda.

Depois de degustar um delicioso café, você poderá levar para casa um pouco das delicias de minas, queijos de diversas regiões ( Canastra, Salitre, Serro e etc), doce de leite, carne de lata e muitas outras delicias.

Se você é um apreciador das famosas cachaças da região, lá tem uma boa variedade delas para levar para casa.

Um local que vale muito conhecer e como diz uma placa no local tem Uai Fi, o que te possibilita ainda enviar aquela mensagem urgente do trabalho.

Informações:

Funcionamento: Seg. a Sex. de 07h às 19h e sáb. de 8h às 17:30h

Endereço: Alameda dos Nhambiquaras 1133, Moema

Tel.: (11) 2935.0862

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Queijo Artesanal do Alemão

Na fazenda do dentista aposentado José Antonio de Figueiredo Neto, conhecido como Alemão, a produção de leite já acontece há cinco décadas, a propriedade familiar com mais de 100 anos, fica na região do Serro, mais precisamente em Guanhães, A Fazenda Limeira foi a primeira a obter certificado na produção de queijos na região de Guanhães.

Com vacas próprias criadas em pastos naturais, o leite de excelente qualidade obtido da origem ao queijo.

Queijo do Alemão

Queijo artesanal de leite cru, sal, pingo e coalho, com no mínimo 22 dias de maturação na banca, que no inverno passa de 25 dias devido à temperatura. Tem textura e sabor especial, com um leve toque picante e persistência marcada.

As peças pesam em torno de 900 gramas, e depois de aberto podem ser guardado na geladeira por até dois meses, surgindo ai um novo queijo, infelizmente não consegui guardar o meu para contar.

Até mais....

Mapa do Queijo de Minas Artesanal - Serro

Mapa do Queijo de Minas Artesanal - Serro