A falsificação do Vinho Verde

Reportagem do Correio da Manhã - Portugal

https://youtu.be/Pc_EznZknx0

Queijos Serra das Antas na Feira de Vinhos de Itú

Acontece no dia 5/10 no Espaço Fábrica São Luiz,  a quarta edição da Feira de Vinhos de Itú.
Os queijos Serra das Antas estarão presente nesta edição junto com a Queijos & Companhia,
os visitantes terão a oportunidade de experimentar e adquirir os queijos que já fazem sucesso nos eventos de vinhos que a Queijos & Companhia participa.
Os queijos produzidos em Bueno Brandão, sul de Minas Gerais que serão levados para esse evento serão;

Taleggio
Reblochon
Saint Paulin
Pont L'Eveque
Granna
Comté

O evento será dia 5/10/2019 das 15:00 as 21:00
Espaço Fábrica São Luiz
Rua Paula Souza, 456 – Centro - Itú

Maiores Informações

Silvana Toledo – 11 99233-3403 Tânia Ribeiro – 11 97749-1541  

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A produção de um grande azeite na Itália.

Como se produz um grande azeite.

Conheça hoje a produção de um dos melhores azeites produzidos na Itália, na  província de Salerno.

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A Mozzarella Napolitana

A fabricação da Mozzarella

Beto Duarte do blog Papo de Vinho, esteve em Sant'Antonio Abate em Napoli e acompanhou de perto a produção da Mozzarella.

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O queijo da região do Serro

O premiado queijo do Serro

Conheça hoje o queijo do Túlio da região mineira do Serro, com o apoio do jornalista Beto Duarte do blog Papo de Vinho, temos hoje uma excelente entrevista com Túlio Madureira.

Primeira Parte

  

Segunda Parte

Terceira Parte

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Pecorino Carmasciano da Campania

Direto da Itália

Com o apoio e a produção do jornalista Beto Duarte do blog Papo de vinho, vamos mostrar uma série de reportagens feitas na Itália.
Começamos hoje com o queijo de ovelha - Pecorino Carmasciano da Campania.

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